日前，广西壮族自治区防城港市口岸区市场监管局组织开展食物平安全链条监管联学培训。辖区大型食物运营企业担任人、食物平安总监及食物平安员共65人参训。此次培训紧扣食物平安全链条监管要求，沉点聚焦食物采购检验、储存保管、加工制做、发卖运营、从业人员健康办理、系统解读《GB 14881 食物出产通用卫生规范》《GB 7718 预包拆食物标签公例》《食物委托出产监视办理法子》以及《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》等食物平安法令律例及相关尺度。培训采用案例分解取实务相连系的形式，并组织参会人员进行食物平安学问测验。此外，培训连系日常监管中发觉的凸起问题，着沉摆设食物平安从体义务落实、风险现患排查管理等相关工做，进一步明白办理尺度取工做要求。“通过此次培训，无效强化了参训人员的食物平安义务认识取风险防备能力，并搭建起监管部分取企业之间的进修交换平台，”口岸区市场监管局相关担任人暗示，该局将持续加大食物平安监管力度，常态化开展指点查抄取营业培训，出力提拔食物平安规范化办理程度，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。